La langouste a représenté une richesse extraordinaire pendant des décennies, dans la pêche bretonne. La ressource s’est effondrée, mais grâce aux efforts conjugués des pêcheurs et du parc marin d’Iroise, on assiste à un retour spectaculaire de ce crustacé mythique. Il n’atteint pas encore la taille marchande, mais l’avenir est prometteur.
Le plateau de fruits de mer est un incontournable des fêtes de fin d’année. Chic et raffiné, il demande beaucoup de savoir-faire : il ne s’agit en effet pas d’empiler anarchiquement moules, crevettes ou huîtres. Il consiste en une présentation équilibrée de crustacés cuits et de coquillages crus ou cuits, avec comme élément central un tourteau, un homard ou une langouste, mets de choix.
Imaginez six minutes le souffle coupé et plongez au coeur des mers avec l'apnéiste quadruple champion du monde, Pierre Frolla. Vous participerez à ce voyage de 51 jours à travers les océans Indien, Pacifique, Atlantique et la Mer Méditerranée, et découvrirez les sites les plus époustouflants, lieux de situations exceptionnelles entre le plongeur et les habitants du monde sous-marin.
Une exploration de la Patagonie, immense espace baigné par deux océans, terre des aventuriers et des écologistes, des rêveurs du bout du monde.
« Sans Poutine - pas de Russie aujourd'hui », a déclaré le chef adjoint de l'administration présidentielle. Dans la Russie du 21ème siècle, le pouvoir est incarné et Poutine est devenu un personnage incontournable des relations internationales. Un Tsar moderne à la tête d'une pseudo-démocratie ? Jusqu'où ira Poutine dans la réalisation de ses ambitions ? Ce documentaire apporte une analyse intéressante de sa stratégie politique et militaire et leurs impacts sur le monde entier.
Comment la Chine compte dominer le monde ? Depuis 2012, le désormais "président à vie" Xi Jinping a concentré tous les pouvoirs sur sa personne, avec l'obsession de faire de la Chine la superpuissance du XXIe siècle. Plongée au coeur de son "rêve chinois". Derrière son apparente bonhomie se cache un chef redoutable, prêt à tout pour faire de la Chine la première puissance mondiale, d'ici au centenaire de la République populaire, en 2049.
Syrie, Irak, Liban, Arabie Saoudite, Yemen... Mais aussi Russie, États- Unis, France... Ce film se propose d'analyser en profondeur les objectifs stratégiques que poursuit l'Iran au Moyen-Orient. Si l'accord sur le nucléaire de juillet 2015 semble signer le retour de l'Iran sur la scène internationale, il vient surtout confirmer au grand jour la nouvelle prépondérance que ce pays exerce sur le Moyen-Orient après des années d'isolement.
L'épisode s'intéresse notamment aux huskies qui ont permis la mise au point d'un système pour faire baisser rapidement la température corporelle. La seiche, quant à elle, a participé à l'amélioration des techniques de camouflage. Richard Hammond explique aussi comment l'exosquelette des arthropodes a donné l'idée d'un mécanisme capable de fournir la force nécessaire pour refaire marcher un handicapé.
Pendant six mois,l'équipe de ce document a pu suivre L214 et Sea Sheperd, deux associations emblématiques de ce nouveau mouvement et qui, surtout ces derniers mois, ont alerté l'opinion sur certaines des dérives de l'industrie alimentaire. L214, installée à Lyon, dénonce les conditions d'élevage et de mise à mort des animaux à échelle industrielle. Ses militants ont révélé, images à l'appui, les coulisses terribles de certains abattoirs.
Et si l'élection du pape François était ce miracle que l'Etat du Vatican n'attendait plus, pour surmonter les défis posés à l'Eglise catholique ? Depuis son élection, en 2013, l'Argentin Jorge Mario Bergoglio ne cesse d'étonner. Comment un inconnu de 76 ans a-t-il réussi à ressusciter, en quelques mois, le christianisme ?
Chassés par les guerres et les catastrophes, délaissés par des Etats qui ne veulent pas les accueillir, 20 millions d'exilés trouvent refuge dans des camps. Camps de réfugiés, centres de rétention, campements d'attente, pensés comme une solution humanitaire d'urgence, ces lieux de mise à l'écart se pérennisent. Considérés comme des bénéficiaires de l'assistance, les réfugiés sont soumis à une nouvelle loi : celle du marché. Les entreprises privées s'implantent désormais dans les camps.
Caméra, tracking, data, état d’urgence, NSA...est-il possible d’échapper à la surveillance technologique ? Comment se rendre invisible de nos jours ? Ecoutée, surveillée, trackée, Alexandra Ranz traverse le monde à la recherche des nouveaux moyens pour se protéger de l’intrusion dans sa vie privée, supprimer d’internet ses données personnelles et retrouver une liberté totale. Ce documentaire vous donne les clés de la surveillance sur Internet...
De l'aube à la nuit, ce documentaire nourri d'impressionnantes images aériennes prend de la hauteur et révèle les multiples facettes du territoire français. Une extraordinaire vue d'ensemble du pays et de ses mutations enrichie par les récits de ceux et celles qui la peuplent.
Alors que le nombre d'obèses ne cesse de croître dans le monde, les multinationales de l'alimentaire rivalisent d'ingéniosité pour attirer les consommateurs. Objectif : fidéliser, notamment les plus jeunes, à des produits industriels dont l'impact néfaste sur la santé n'est plus à prouver. Chronique d'un désastre sanitaire annoncé.
Surfant sur la révolution numérique et misant sur l'achat compulsif et le besoin immédiat, la firme américaine Amazon a bâti le plus grand supermarché de l'histoire de l'humanité en rendant accessible dans l'instant, à portée de clic, tous les articles et données de la terre. A la tête de cet empire mondial, Jeff Bezos. Devenu l'homme le plus riche du monde, il traite d'égal à égal avec les chefs d'Etat les plus puissants de la planète.
À Bordeaux, dans le quartier des Capucins, les membres de l’association L'Épicerie se sont lancé un défi : ouvrir un commerce de proximité où une solidarité vivante, transversale, se révèle être une solution durable aux aides alimentaires d’urgence. Leur pari réussi se révèle bien plus riche encore... Ils posent la question du commun, de la citoyenneté et de la solidarité et montrent que notre capacité à créer du collectif est devenue urgente, fondamentale.
Entre 1857 et 1945, la France a déporté plus de 85 000 hommes et femmes au bagne de Cayenne. Astreints aux travaux forcés, ces bagnards étaient surtout destinés à remplacer les esclaves après l'Abolition de 1848.
Entre avril 1974 et novembre 1975 les trois dernières dictatures de l'Europe occidentale s'écroulent. Au Portugal, le régime autoritaire de Salazar est renversé par un coup d'Etat organisé par les officiers de gauche. Trois mois plus tard, en Grèce, la junte des colonels, au pouvoir depuis sept ans, s'effondre. En Espagne, la dictature installée par Franco en 1939 à l'issue d'une sanglante guerre civile ne survit pas à la mort de celui-ci en 1975.
Comment 60 ans après sa défaite, le Japon est redevenu l'une des plus grandes puissances militaires au monde malgré sa constitution pacifiste. Aujourd'hui, la politique japonaise est comme un bateau sans capitaine qui flotte au large du Pacifique. Le Japon souffre et s'interroge sur sa position dans le courant de la politique internationale après la guerre froide. L'article 9 déclare le principe de non-belligérance du Japon et symbolise le renouveau moral du pays après-guerre.
Aujourd'hui, les scientifiques en sont persuadés : les écrans sont dangereux pour nos enfants. Ils agissent sur leur cerveau, leur concentration. En France, des médecins lancent l'alerte. Aux Etats-Unis, d'anciens salariés racontent comment les industriels entretiennent l'addiction aux jeux sur smartphone, et des scientifiques dénoncent leur impact sur le développement de l'enfant. Que se passe-t-il réellement face aux écrans ?
Dans un monde frappé par le changement climatique et la surpopulation, la production alimentaire est un business gigantesque contrôlé par une poignée de multinationales. À travers la chaîne de production industrielle du porc et la monoculture associée de soja, de la Chine au Brésil en passant par les États-Unis et le Mozambique, on constate l’énorme concentration de pouvoir entre les mains de ces sociétés occidentales et chinoises.
C'est à Douala au Cameroun que nous retrouvons Sophie, Elle s'initiera aux traditions camerounaises, découvrira avec son guide Gaelle, un groupe de musique à Yaoundé. L'émission mettra en lumière la BD camerounaise qui a le vent en pompe et les pêcheurs de Sanaka. Sophie discutera même avec le sultan Bamoin et visitera son palais royal.
Peut-on vivre exclusivement grâce aux nouvelles formes d’économie?Eugénie, jeune actrice, a décidé de relever un défi inédit : vivre uniquement grâce à l’économie de partage.Pendant 3 mois, sans aucun revenu et seulement avec ce qu’elle possède et ce qu’elle a à offrir, elle va devoir travailler, penser, manger, se déplacer, se divertir, militer collaboratif.Cette immersion est l’occasion pour elle de partir à la découverte du monde et des acteurs qui gravitent autour du collaboratif.
Pourquoi les 3/4 des déchets électroniques européens échappent-ils au recyclage et finissent dans des décharges en toute illégalité ? Dans la banlieue d'Accra, la capitale du Ghana, des enfants jouent et désossent des appareils électroniques hors d'usage environnés de fumées pestilentielles et toxiques dans une décharge sauvage et tristement célèbre. Le film prend ce site pour point de départ, aiguillonnée par l'indignation de Mike Anane, journaliste ghanéen spécialisé dans l'environnement.
Toxiques, précieux par leurs composants et toujours plus abondants, les déchets électriques et électroniques déferlent sur la planète. Partiellement recyclés dans les pays du nord, nos téléphones, ordinateurs, télévisions et frigos prennent les chemins du sud pour une deuxième vie, souvent courte, souvent illégale, avant de finir brûlés et démantelés sur des décharges, causant des dommages irréparables pour la santé et l’environnement. Enquête de la Suisse à l’Afrique.
Fruit pour le botaniste, légume pour le douanier, baril pour le trader. En moins d'un siècle la tomate est devenue un aliment incontournable de l'alimentation humaine. Transformées en usine, conditionnées en baril de concentré, ces tomates circulent d'un continent à l'autre. Pour raconter la spectaculaire diffusion universelle de cette tomate que tout le monde consomme, il fallait une fresque planétaire.
Jésus aurait renversé les tables des changeurs dans le Temple. Mais qui étaient ces gens et à qui changeaient-ils l'argent ? L'animateur Arne Kislenko ouvre une fenêtre sur la façon dont les gens joignaient les deux bouts il y a 2 000 ans.
